1 xic. ( chá ) dde margarina 2 xics. ( chá ) de açúcar 4 gemas 1 xic. ( chá ) de suco de laranja Casca de karanja, a gosto 1 1/2 xic. ( chá ) de Maizena 1 1/2 xic. ( chá ) de farinha de trigo 1 col. ( chá ) de fermento em pó 1 pitada de sal 4 claras, em neve firme
Modo de Preparo: Bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado. Junte o suco e a casca de laranja. Bata bem. Acrescente a Maizena, a farinha, o fermento e o sal. Misture até obter uma massa homogenea. Junte delicadamente as claras. Leve ao forno médio, em assadeira ( grande ) untada e enfarinhada, cerca de 35 min. Rendimento: 20 porções
Massa: 1 xic. (chá) de margarina = 250grs ou 16 col. de sopa 1 xic. ( chá ) de açúcar 3 ovos 1 xic. ( chá ) de Maizena 1 xic. ( chá ) de farinha de trigo 2 colheres ( chá ) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 col. ( chá ) de essência de baunilha 1/2 xic. ( chá ) de leite
Caramelo: 4 colheres ( sopa ) de açúcar 1 lata dde abaxaxi em calda, em fatias 100g de ameixas pretas, sem caroço
Modo de Preparo: Bata a margarina com açúcar e os ovos até obter um creme esbrranquiçado. Acrescente a Maizena, a farinha, o fermento, o sal e a essência de baunilha, alterrnando com o leite. Misture bem e reserve, Caramelize com o açúcar uma forma redonda ( grande ). Arrume as fatias de abacaxi e coloque em cada orifício das rodelas, uma ameixa. Despeje delicadamente a massa por cima. Leve ao forno médio, cerca de 45 min. Deixe esfriar um pouco e desenforme, virando sobre um prato.
1kg de farinha de trigo 1/2 kg de margarina Qualy 1 pitada de sal Modo de Preparo:
Coloque a margarina em um recipiente e aos poucos vá colocando a farrinha de trigo e mexendo até que se forme uma massa( lisa ) Obs: Caso ainda não forme uma massa lisa, acrrescente um fio de óleo.
